File´de peixe no forno

Coloque rodelas de batatas sobre o alumínio, depois o peixe temperado a gosto(temperei o meu com limão e sal), cebola, pimentão e tomate.
Faça o embrulho e faça uns furinhos no alumínio, para sair o vapor.Deixe no forno por 20 min.
O peixe cozinha no vapor da batata e dos legumes...Fica delicioso!Sem gordura, sem colesterol, super rápido e fácil.
Depois é só servir!

Como fazer SALMÃO NO VAPOR(A PEDIDO)

Ingredientes:
Postas de salmão
Limão(este é o segredo de não ressecar o peixe)
Sal
Folhas de Coentro(ou o tempero que gostar mais)

Preparo:

Deixe o salmão 15 min mergulhado no Limão e sal.Esse é o segredo para o peixe não ressecar e não ficar duro.
Coloque o salmão na panela a vapor e coloque o coentro por cima.
Pra saber se está no ponto, afunde a ponta de uma faca no peixe, se ele desmanchar com facilidade está pronto.
Se quiser pode fazer na frigideira de teflon, que não precisa de azeite, o peixe cozinha na própria gordura.O tempo de cozimento é de 3 min abafado na panela.
Abaixo sugestões de panelas a vapor.

Receita de Salmão (A PEDIDO)

Foto retirada da Internet

O jeito mais simples de fazer:
Passe 1 colher de sopa de manteiga no pedaço de Salmão, nÃo PODE SER margarina, é manteiga mesmo, aquela salgada.
PRA QUEM GOSTA DE SAL, dê uma salpicada de sal (porque o salmao já tem gosto)
Se quiser coloque um raminho de coentro.
Enrrole num papel aluminio e coloque pra assar por uns 30 minutos ou 40...
Simples e gostoso, o salmao ja é saboroso por natureza propria, nao precisa de mais nada...