Como fazer Chá

Para aproveitar o chá e o que ele tem de melhor, vale a pena seguir umas regrinhas na hora do preparo:

Utilize o chá de que você mais gosta ou possa dispor. Existem casas especializadas que vendem chás de qualidade;

Aqueça a água, mas cuidado para não deixar ferver. Quando tiver cheia de bolinhas(pronta para ferver, coloque o chá e apague o fogo.Deixe descansar por 1min, se forem folhas e flores. E 5 min para cascas e talos.

Adicione 1 colher de chá ou um saquinho por pessoa. A proporção correta é uma colher de chá para 185 ml de água;

Sirva imediatamente o chá quando estiver recém-feito.

Os chás verdes, que são mais digestivos, são indicados para quem consumiu carne vermelha ou pratos gordurosos. Misturas com ervas, flores e frutos são os recomendados para quem fez refeições à base de aves.

Para chá da tarde, chás combinam com biscoitinhos, petit-fours e bolos com especiarias.

Tomando chás, além de conseguirmos os efeitos de hidratação, podemos potencializar os benefícios com as propriedades específicas de cada planta e, ainda, ajudar o metabolismo no processo de desintoxicação .

Se estiver na dúvida para presentear alguém de gosta de chá, nada melhor que um porta chá!

Revista Água na Boca